分类 拉菲娱乐 下的文章

  中国侨网11月23日电 综合美国媒体报道,22日是美国的感恩节,火鸡是美国感恩节的美食传统,在吃这方面有华人选择入乡随俗,也由有人选择贴近华人口味的美食做替代,掀起新风尚。

  据美国《侨报》报道,感恩节前一天,纽约布鲁克林八大道附近的活禽鸡栏生意格外火爆,店门前总有顾客排队等待,华人乡亲争相购买整鸡整鸭,丰盛大餐庆团圆。

鸡鸭代火鸡,感恩节前夕八大道鸡栏生意火爆。(美国《侨报》/高诗云 摄)鸡鸭代火鸡,感恩节前夕八大道鸡栏生意火爆。(美国《侨报》/高诗云 摄)

  据店家介绍,最近节日前夕最受欢迎的活禽品种当属三黄鸡,一只售价十七八美元左右,顾客进门现挑现买,十分抢手。

  虽说感恩节吃火鸡才是美国主流社会的传统,但华人新移民普遍对火鸡兴趣缺缺,还是更钟爱吃起来更习惯的鸡肉和鸭肉,于是纷纷用鸡鸭代替火鸡庆祝感恩节。不同的饮食口味,同样的节日温馨。

  王先生说:“火鸡多不好吃,肉又老又紧,还有股味儿,不习惯,我们家才不吃。”王先生王太太都是从小移民美国,20多年来他们依然不喜欢火鸡,也有着一大家子人的夫妻俩,今年煮饭有新主意。“肯定我们家要大聚会,年年如此。不过今年我们打算试着做鸭子。按照火鸡的做法,再结合中国人做菜的一些法子,做一只与众不同的鸭。”至于具体如何烹饪,王先生表示是秘方,第一次尝试,不肯透露。

圣盖博谷多家中餐馆感恩节大清早已是热闹非凡。(美国《世界日报》/杨青 摄)圣盖博谷多家中餐馆感恩节大清早已是热闹非凡。(美国《世界日报》/杨青 摄)

  有商家也瞄准了华人们过感恩节的兴致,从做法上下手,推出符合中国人口味的“感恩节周边食品”。例如某美食自媒体零售平台推出“樟茶火鸡”,将原本不怎么受中国人欢迎的火鸡与川菜“樟茶鸭”做法相结合,经过腌、熏、蒸、炸几道工序,成品色泽诱人、茶香四溢。

  不少华人家庭都倾向于团聚过节,比较接受西方人对于感恩节最好不出门,与家人团聚的习俗,至于吃啥不管。

  正读大一的华女董小姐当天特地来八大道鸡栏选购。董小姐平时在水牛城上学,哥哥远在外州读书,母亲也在外州做工,父亲则在八大道打拼,一家四口难得有团聚的机会。这个感恩节她和母亲专程赶回布鲁克林和父亲一起庆祝,厨艺高超的母亲坚持要到鸡栏买只活蹦乱跳的水鸭做大餐,她就陪着一起过来。讲到一家人准备过节的种种,董小姐脸上笑意融。

许多华人家庭预定火鸡过节,商家大厨们一夜没睡辛苦准备。(美国《世界日报》/杨青 摄)许多华人家庭预定火鸡过节,商家大厨们一夜没睡辛苦准备。(美国《世界日报》/杨青 摄)

  30多年前移民来美的陈先生和陈太太,正在为感恩节到来忙前忙后。夫妻俩退休闲暇无事,先是早早研究好了火鸡的炮制方法,然后去农夫市场采购。“买了有机的火鸡品种,还有最新鲜的蔬菜和水果。这次准备做中式烤火鸡,准备在里面放入八宝糯米塞料。” 他们两人育有一儿一女,大儿子远在得州,是计算器工程师,小女儿在洛杉矶从事舞蹈老师工作,平日一家人难得聚在一起。“如果只是我们老俩,可能就不凑这个过节的热闹了。这次难得,儿子和女儿都回来过节,一定要好好筹备。”

  也有华人家庭选择在饭店聚餐过节。《世界日报》报道称,当地人的感恩大餐通常以晚餐最正式,华人入乡随俗,今年又将感恩大餐提前到上午开动。22日感恩节当天,圣盖博谷华人聚居地区多家大型餐馆顾客盈门,宾朋满座,早餐市,早午宴,许多华人家庭将感恩团聚餐会提早了半天。当下,华人过感恩节和当地人一样热闹。(高诗云、章宁)

  “欧洲军队”设想绕不开“美国优先”

  11月9日,在法国巴黎凯旋门下,出席悼念活动的各界人士围绕无名战士墓,悼念一战中为和平作出贡献的亚洲人。新华社发

  军人在悼念仪式上举起佩剑。新华社发

  【国际观察】

  法国总统马克龙日前在柏林德国联邦议院发表演讲,呼吁建设一个更加一体化、强大且独立的欧洲,呼吁欧洲在防务和安全上肩负更多责任,包括建立“欧洲军队”。马克龙设想的欧洲军队是在北约框架之外进行建设的,这是马克龙近日连续多次提到的主张。

  在特朗普政府奉行“美国优先”,用更加现实和自我的眼光来处理跨大西洋关系的大背景下,美欧分歧不断,迫使欧洲寻求更多战略自主。法国向来有独立外交政策传统,对于马克龙提出建立“欧洲军队”的主张,人们自然不会诧异,但是这显然又为美欧分歧火上浇油。

  一战纪念影射国际现实

  11月11日是一战结束100周年纪念日,马克龙总统邀请了包括美国总统特朗普、德国总理默克尔、俄罗斯总统普京等在内的全世界70余位领导人,共同出席在巴黎凯旋门举行的盛大的“一战结束百年纪念仪式”。法国总统马克龙在现场发表讲话,呼吁各国铭记战争的惨痛教训,始终将和平放在首要位置,避免历史悲剧重演。

  有评论指出,回望历史,一战的终结又常被视为二战的开端,令人扼腕。《凡尔赛和约》签订后的20年里,一些政客利用民众对国际体系与秩序的不满、对经济衰退的怨气,煽动极端民族主义情绪,使得各种矛盾持续发酵,最终导致二战的爆发。这段历史给世人的启迪是,维护和平与稳定、发展经济与民生才是硬道理,要摒弃奉行“丛林法则”的霸权主义和强权政治,要摒弃只为一己之私的单边主义和保护主义。但是,个别大国能否接受这一反思,或者说是否愿意反思,这都是一个问题。

  在仪式后的当天下午,由马克龙倡议发起并精心准备,旨在推动多边合作的“巴黎和平论坛”也在巴黎开幕。来自105个国家的数千名代表出席论坛,包括60余名国家和政府首脑,联合国秘书长古特雷斯、世贸组织总干事罗伯特·阿泽维多、世界银行行长金墉、国际货币基金组织总干事拉加德、经合组织秘书长古里亚等多位国际和地区组织负责人纷纷出席。尽管表面上看声势浩大,但特朗普及普京的缺席,让整个论坛陷入了尴尬境地。实际上,巴黎也原本不在特朗普行程之内。他曾计划11月10日在华盛顿举行阅兵活动,但因花费巨大,只能将阅兵推迟到明年。阅兵推迟消息公布后仅数小时,特朗普便宣布将飞往巴黎。

  面对特朗普嘲讽,法国隐忍获德国声援

  马克龙早前在参加法国凡尔登一战纪念活动时呼吁打造一支“欧洲军队”的提议,以及在“一战结束百年纪念仪式”演讲中公开谴责特朗普所倡导的国家主义的发言,也让特朗普大为不满。特朗普不仅在与马克龙的会谈中针锋相对,而且刚一回美国,就在两小时内于社交网络账号上连续发出5条内容,或是嘲笑马克龙支持率低,或是嘲讽二战中法国在被德国占领期间的相关表现,或又是将矛头直指法美贸易等,让西方舆论一片哗然。

  法国国际广播电台称,针对特朗普批评马克龙的言辞,法国反对派多位议员呼吁法国政府应当向特朗普做出反应,但爱丽舍宫则拒绝对特朗普指责马克龙的推文做出回应。随后法国政府发言人格里沃表示,对美国总统缺少“最起码的礼貌”的做法表示遗憾。针对此事,法国《费加罗报》刊发了国际问题和防务专家阿德里安的文章称,法国应该离开北约,因为在这个美国主导的军事组织中,法国几乎毫无分量。文章更是直言,希望法国“给自己留点骄傲和自爱!不要再被一个蔑视弱者的总统侮辱”。

  14日,马克龙在法国“戴高乐号”航母上接受了法国电视一台的专访,在被问及特朗普的攻击言论时,马克龙表示:“在我们历史的每一个时刻,我们都是盟友,所以盟友间尊重是应该的。”但他同时强调:“美国是我们的历史盟友,以后也将继续如此。它是与我们共同承担所有风险、执行最复杂行动的盟友,但盟友关系并不意味着法国是一个附庸国。”同日,德国总理默克尔也在欧洲议会的发言中公开支持马克龙打造一支“欧洲军队”的倡议,并强烈呼吁欧盟成员国开展更紧密的防务合作。她说:“我们应该为有朝一日创建一支真正的欧洲军队的愿景而努力。”

  “美国优先”持续冲击美欧友谊

  除了与欧洲盟友“打嘴仗”,特朗普在13日下午专门在白宫召集官员及顾问,就是否对进口汽车加征关税一事进行新一轮的讨论。美国商务部今年5月以国家安全为由启动对进口汽车及零配件的“232调查”,并威胁加征关税。此举遭到欧盟、日本、加拿大等贸易伙伴的广泛批评。14日欧盟贸易代表马尔姆斯特伦在与美国贸易代表莱特希泽举行会谈后向媒体表示,如果美国对欧盟成员国输美汽车加征关税,欧盟将针对一系列美国商品进行反制,欧盟正在准备一份用于加征报复性关税的目标商品清单。

  在不到两年时间里,随着特朗普领导下的美国接连退出《巴黎协定》、伊核协议,并以提高钢铝、汽车关税等为要挟发起贸易战,传统的“美欧友谊”接二连三遭到沉重打击,同时二战后由美国确定的确保欧洲安全的规则和秩序也被其彻底抛弃。在防务、经贸等问题上,美欧间的分歧和争端在短时间内似乎无法找到有效的解决途径,未来二者间的争执是愈演愈烈还是以一方的妥协而告终仍需持续观察。

  (本报巴黎11月22日电 本报驻巴黎记者 黄昊) 

首页| 滚动| 国内| 国际| 军事| 社会| 财经| 产经| 房产| 金融| 证券| 汽车| I T| 能源| 港澳| 台湾| 华人| 侨网| 经纬 English| 图片| 视频| 直播| 娱乐| 体育| 文化| 健康| 生活| 葡萄酒| 微视界| 演出| 专题| 理论| 新媒体| 供稿

logo 首页 → 财经中心 → 财经频道 搜 索